требуется тестовод
| Размер зарплаты: | 25 000 руб. |
| Отрасль: | производство |
| График: | сменный |
| Дата добавления: | 27 февраля 2012г. |
| Контактная информация: | Анастасия Попова popova@hzp1.ru г. Краснознаменск, ул. Промышленная, д. 4 (495) 517-90-74 8-916-728-57-76 |
Хлебозавод в г. Краснознаменске приглашает на работу тестовода.
Должностные обязанности: контроль качества и количества подготовленного сырья к пуску в производство. Дозировка сырья в тестомесильную машину. Осуществление процесса замеса опары, закваски и теста на тестомесильных машинах. Регулирование режимов замеса теста. Определение температуры теста. Определение готовности полуфабрикатов и теста. Осуществление подачи теста на разделку и формование.